Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panettone de Chocolate
30 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Panettone de Chocolate, feito com uma massa leve e macia, enriquecida com chocolate meio amargo picado. O preparo é simples e envolve misturar ingredientes frescos como farinha de trigo, manteiga e ovos, deixando a massa descansar até dobrar de volume. Asse até dourar e finalize polvilhando açúcar de confeiteiro. Uma verdadeira sobremesa para as festas ou para qualquer momento especial!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar.
2.Deixe descansar por 10 minutos.
3.Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga derretida.
4.Adicione a mistura de fermento, a essência de baunilha e o sal.
5.Misture bem.
6.Gradualmente, adicione a farinha, mexendo até formar uma massa homogênea.
7.Acrescente os pedaços de chocolate e sove a massa por cerca de 10 minutos.
8.Deixe a massa descansar em um lugar quente até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
9.Modele a massa em forma de panettone e coloque em uma forma apropriada.
10.Deixe descansar por mais 30 minutos.
11.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-50 minutos ou até dourar.
12.Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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