Name: Panettone Salgado Recheado com Calabresa e Presunto
Prep time: 30 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 500g farinha de trigo; 10g fermento biológico seco; 200ml água morna; 100ml leite; 2 unidades ovos; 50ml azeite de oliva; 10g sal; 150g calabresa em rodelas; 150g presunto em fatias; 100g queijo muçarela ralado; a gosto ervas finas; 1 unidade gema para pincelar

Descrição

Descubra o sabor irresistível do Panettone Salgado Recheado com Calabresa e Presunto. Esta delícia é feita com uma massa leve, combinando farinha de trigo, ovos e azeite, recheada generosamente com calabresa, presunto e queijo muçarela. Perfeito para surpreender seus convidados em festas ou como um lanche especial!

Instruções

1.Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

2.Em outra tigela, bata os ovos, adicione a água morna, o leite, o azeite e misture.

3.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e amasse até obter uma massa homogênea.

4.Deixe descansar por 1 hora.

5.Após o descanso, abra a massa, recheie com calabresa, presunto e queijo, e modele como um panettone.

6.Coloque em uma forma apropriada, deixe descansar por mais 30 minutos, pincele com gema e salpique as ervas.

7.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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