1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
2.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida.
3.Combine os ingredientes secos com os molhados até obter uma massa homogênea.
4.Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
5.Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe até dourar.
6.Sirva empilhadas, decoradas com frutas vermelhas e calda de maple.