1.Em um liquidificador, bata a aveia, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque colheradas da massa.
3.Cozinhe até surgirem bolhas na superfície, vire e cozinhe o outro lado até dourar.
4.Sirva quente com mel e frutas frescas.