1.Em uma tigela, bata a aveia, os ovos, o leite e o açúcar até obter uma massa homogênea.
2.Adicione o fermento e misture suavemente.
3.Aqueça uma frigideira untada em fogo médio e despeje uma porção da massa.
4.Cozinhe até aparecer bolhas na superfície, vire e cozinhe do outro lado até dourar.
5.Repita o processo até terminar a massa.