1.Em um liquidificador, bata a aveia, banana, ovo, mel e leite até obter uma mistura homogênea.
2.Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje um pouco da massa, formando panquecas.
3.Cozinhe até que apareçam bolhas na superfície, vire e cozinhe do outro lado.
4.Sirva com frutas vermelhas.