1.Amasse as bananas em uma tigela e misture com os ovos.
2.Em seguida, adicione a farinha e o leite até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e despeje a massa em porções para formar as panquecas.
4.Cozinhe até dourar dos dois lados.
5.Sirva com manteiga artesanal e rodelas de pitaya.