1.Em uma tigela, amasse as bananas e misture com os ovos e o leite.
2.Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3.Junte os ingredientes secos aos molhados e misture bem.
4.Aqueça uma frigideira untada com manteiga em fogo médio.
5.Despeje uma porção da massa e cozinhe até que bolhas se formem na superfície.
6.Vire a panqueca e cozinhe até dourar.
7.Repita com o restante da massa.
8.Sirva empilhadas, decoradas com fatias de banana e regadas com mel ou xarope de bordo.