1.Em um liquidificador, bata as bananas, ovos, aveia, leite e canela até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira untada com óleo de coco em fogo médio.
3.Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até formar bolhas na superfície.
4.Vire e cozinhe o outro lado até dourar.
5.Repita até acabar a massa.
6.Sirva empilhadas, cobertas com fatias de banana, mel e aveia por cima.