1.Em um recipiente, amasse as bananas e misture com os ovos, o leite e o açúcar.
2.Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça a frigideira untada em fogo médio e despeje uma porção da massa, cozinhando até aparecerem bolhas na superfície.
4.Vire a panqueca e cozinhe mais 1-2 minutos.
5.Sirva com Nescau em cima e fatias de banana ao lado.