1.Bata as bananas, os ovos, a farinha, o leite e o açúcar no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e despeje a massa, formando um disco.
3.Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado.
4.Sirva com queijo fresco por cima.