1.Misture o iogurte, a farinha, o leite, o ovo e o sal até formar uma massa lisa.
2.Aqueça uma frigideira untada, despeje uma concha da massa e cozinhe até formar bolhas.
3.Vire e cozinhe mais um pouco.
4.Recheie com o requeijão e decore com as frutas ao topo.