Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panqueca de Mussarela
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta irresistível Panqueca de Mussarela! Uma massa macia e dourada envolve um recheio generoso de queijo mussarela, coberta com molho de tomate e gratinada à perfeição. Uma opção reconfortante e saborosa para um almoço ou jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e despeje uma concha da massa, espalhando-a em uma camada fina.
3.Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado.
4.Recheie a panqueca com a mussarela, enrole e coloque em uma travessa.
5.Cubra com molho de tomate e queijo ralado.
6.Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos para gratinar.
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