Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panqueca de Repolho
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente a Panqueca de Repolho, uma alternativa leve e saudável, feita com folhas de repolho e um recheio de molho de tomate e ervas aromáticas. Uma opção nutritiva e deliciosa!Ingredientes
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Instruções
1.Em um liquidificador, bata a farinha, o leite, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
2.Cozinhe as folhas de repolho em água fervente por 2 minutos.
3.Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e coloque uma concha da massa, espalhando para formar uma panqueca fina.
4.Frite dos dois lados até dourar.
5.Repita com o restante da massa.
6.Sirva as panquecas com molho de tomate aquecido e cubra com manjericão fresco e ervas aromáticas.
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