Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panqueca de Tapioca com Batata Doce
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com estas panquecas de tapioca com batata doce, que combinam a suavidade da batata com a textura única da tapioca. Preparadas com um toque de coco ralado e mel, são perfeitas para um café da manhã nutritivo ou um lanche saudável!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a batata doce até ficar macia e amasse.
2.Misture a farinha de tapioca com a batata amassada e adicione água até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa, formando panquecas.
4.Cozinhe de um lado até firmar, vire e cozinhe do outro lado.
5.Sirva com coco ralado e mel por cima.
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