1.Misture o ovo, a farinha de aveia e o whey em uma tigela.
2.Adicione a água aos poucos, misturando bem.
3.Aqueça uma frigideira, despeje a massa e cozinhe por 2 minutos.
4.Coloque a banana fatiada sobre um lado da panqueca, dobre-a ao meio e cozinhe mais 1 minuto.