1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2.Em outra tigela, bata o ovo e misture com o leite e a manteiga derretida.
3.Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até ficar homogêneo.
4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque uma concha da massa.
5.Cozinhe até formar bolhas na superfície, vire e doure do outro lado.
6.Sirva com as frutas frescas por cima e regue com mel.