1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha da massa.
3.Cozinhe por 2 minutos ou até aparecerem bolhas na superfície, então vire e cozinhe por mais 1-2 minutos.
4.Repita com o restante da massa.
5.Sirva empilhadas, regadas com mel e acompanhadas de frutas frescas.