1.Em uma tigela, bata os ovos com um fouet.
2.Adicione a aveia, o leite e a canela em pó, misturando até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa, cozinhando por cerca de 2-3 minutos de cada lado até que esteja dourada.
4.Sirva em um prato, decorada com frutas vermelhas e um fio de mel por cima.