Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Panqueca Integral com Creme de Ricota e Espinafre
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com a Panqueca Integral com Creme de Ricota e Espinafre, uma opção saudável e saborosa. Feitas com farinha integral, essas panquecas são recheadas com um cremoso creme de ricota e espinafre fresco, criando uma combinação perfeita para uma refeição leve e nutritiva. Experimente essa receita fácil que promete agradar a todos!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha integral, o leite, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e despeje uma porção da massa, cozinhando por cerca de 2 minutos de cada lado.
3.Para o recheio, refogue o espinafre em uma panela com um fio de azeite até murchar, depois misture com o creme de ricota.
4.Recheie as panquecas com esse creme, dobre ao meio e sirva decoradas com folhas de espinafre fresco e uma pitada de pimenta-do-reino.
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