1.Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o leite, o ovo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio.
3.Despeje uma concha da massa e cozinhe por aproximadamente 2 minutos de cada lado.
4.Repita o processo até acabar a massa.