1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2.Em seguida, adicione o ovo e a água, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com óleo.
4.Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até que as bordas comecem a se soltar.
5.Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos.
6.Repita o processo até terminar a massa.