1.Em uma tigela, bata os ovos e depois adicione o leite, leite Ninho, açúcar e sal, misturando bem.
2.Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça uma frigideira untada com manteiga em fogo médio e despeje uma concha da massa.
4.Cozinhe até que as bordas comecem a soltar e a superfície esteja firme, depois vire e cozinhe por mais um minuto.
5.Repita com o restante da massa.