1.Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo, o açúcar, o sal e a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo médio e despeje uma concha da massa.
3.Cozinhe até que apareçam bolhas na superfície, então vire e cozinhe até dourar.
4.Repita com o restante da massa.