1.Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2.Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida.
3.Combine os ingredientes secos e molhados, misturando até ficar homogêneo.
4.Aqueça uma frigideira em fogo médio, unte com um pouco de manteiga e coloque porções da massa.
5.Cozinhe até formarem bolhas na superfície, vire e cozinhe até dourar.
6.Sirva empilhadas, cobertas com xarope de bordo e morangos ao lado.