1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2.Em outra tigela, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida.
3.Junte as misturas e mexa até ficar homogêneo.
4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.
5.Cozinhe até formar bolhas, vire e cozinhe até dourar.
6.Sirva empilhadas, cobertas com frutas vermelhas e xarope de bordo.