1.Misture a farinha, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e despeje uma concha da massa, cozinhando até que as bordas fiquem secas.
3.Vire e cozinhe o outro lado.
4.Sirva com frutas e mel por cima.