1.Em um liquidificador, bata a aveia, a banana, o leite e o ovo até obter uma massa homogênea.
2.Acrescente o fermento e misture suavemente.
3.Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa, cozinhando até que bolhas apareçam na superfície.
4.Vire e cozinhe do outro lado.
5.Sirva empilhadas em um prato, decoradas com mel e rodelas de banana.