1.Cozinhe o espinafre até murchar.
2.Misture o espinafre picado com os outros ingredientes até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça uma frigideira untada e coloque porções da massa.
4.Cozinhe até dourar dos dois lados.
5.Sirva quente com queijo feta esfarelado por cima.