1.Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
2.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite.
3.Depois, incorpore os ingredientes secos aos molhados até formar uma massa homogênea.
4.Aqueça uma frigideira untada e despeje uma concha da massa, cozinhando até que apareçam bolhas na superfície.
5.Vire e cozinhe até dourar o outro lado.