1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida.
3.Misture os ingredientes secos com os líquidos até ficar homogêneo.
4.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.
5.Cozinhe até borbulhar e vire para dourar o outro lado.
6.Sirva as panquecas em um prato, cubra com morangos frescos e regue com mel.