1.Misture a farinha de amêndoas, ovos, leite de amêndoas, fermento em pó e canela em uma tigela.
2.Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com manteiga.
3.Despeje uma porção da massa e cozinhe até que bolhas apareçam na superfície.
4.Vire e cozinhe o outro lado até dourar.
5.Sirva empilhadas e cubra com manteiga e groselha.