Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pão Assado com Crosta Dourada e Recheio de Mortadela e Queijo Derretido
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um pão caseiro irresistível, de crosta dourada e crocante, recheado com mortadela suculenta e queijo provolone derretido. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai encantar seu paladar e perfumar sua cozinha. Ideal para um lanche especial ou para compartilhar com a família.Ingredientes
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Instruções
1.Misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela.
2.Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna.
3.Combine as duas misturas e adicione a manteiga derretida.
4.Sove a massa por 10 minutos.
5.Deixe crescer até dobrar de volume.
6.Após crescer, abra a massa em um retângulo, adicione a mortadela e o queijo, enrole e coloque em uma forma untada.
7.Deixe descansar mais 30 minutos.
8.Pincele com o ovo batido e asse a 180°C por 30-35 minutos até a crosta ficar dourada.
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