Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pão Brioche
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um irresistível Pão Brioche, feito com uma massa macia e amanteigada, que combina farinha de trigo, açúcar, ovos e um toque de sal. Após um descanso perfeito, ele é assado até dourar, resultando em uma crosta brilhante e um interior leve. Ideal para acompanhar café da manhã ou lanche da tarde!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2.Dissolva o fermento no leite morno e adicione à mistura.
3.Acrescente os ovos e misture bem.
4.Adicione a manteiga derretida e sove a massa até ficar homogênea.
5.Deixe a massa descansar por 1 hora em um local morno.
6.Modele em forma de pão e coloque em uma forma untada.
7.Deixe descansar por mais 30 minutos.
8.Pincele com gema de ovo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
9.Deixe esfriar antes de fatiar.
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