1.Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o fermento, o sal e o açúcar.
2.Em outra tigela, bata os ovos, a água morna, o óleo e o vinagre.
3.Misture os ingredientes líquidos aos secos e mexa bem até a massa ficar homogênea.
4.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar.
5.Deixe esfriar antes de desenformar e fatie.