1.Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.
2.Adicione a água morna, o azeite e o mel.
3.Misture bem até formar uma massa homogênea.
4.Sove a massa por cerca de 5 minutos.
5.Deixe descansar por 1 hora em um lugar aquecido.
6.Modele o pão e coloque em uma forma untada.
7.Deixe descansar por mais 30 minutos.
8.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos ou até dourar.