1.Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e o sal.
2.Em outra tigela, misture a água morna, o mel e o óleo.
3.Adicione esta mistura aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa.
4.Sove a massa por cerca de 5 minutos, depois deixe descansar em um lugar quente por 1 hora ou até dobrar de volume.
5.Modele o pão e coloque-o em uma forma untada.
6.Deixe descansar novamente por 30 minutos.
7.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até que o pão esteja dourado e soando oco ao bater na parte de baixo.