1.Preaqueça o forno a 175°C.
2.Em uma tigela, amasse as bananas e misture os ovos e o açúcar.
3.Adicione a manteiga derretida.
4.Em outra tigela, misture os ingredientes secos: farinha, bicarbonato, sal e canela.
5.Junte as duas misturas e adicione as nozes, se desejar.
6.Despeje a massa em uma forma untada e asse por 60 minutos ou até que um palito saia limpo.
7.Deixe esfriar antes de fatiar e servir.