1.Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse-as.
2.2.
3.Em uma tigela, misture a batata amassada, o leite morno, o fermento, o açúcar e a manteiga.
4.3.
5.Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando bem até formar uma massa.
6.4.
7.Sove a massa por cerca de 10 minutos.
8.5.
9.Deixe a massa descansar em um local quente por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
10.6.
11.Modele o pão e coloque em uma forma untada.
12.7.
13.Deixe descansar por mais 30 minutos.
14.8.
15.Preaqueça o forno a 180°C e asse por 35-40 minutos ou até dourar.