Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Pão de Canela
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Pão de canela fresco e dourado, cortado em fatias, com uma leve cobertura de açúcar e canela, servido em uma tábua de madeira.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e deixe ativar por 10 minutos.
2.Em outra tigela, misture a farinha, açúcar, canela e sal.
3.Adicione a mistura de fermento, os ovos e a manteiga.
4.Sove a massa até ficar homogênea e elástica.
5.Deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
6.Modele o pão e coloque em uma forma untada.
7.Deixe crescer novamente por 30 minutos.
8.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.
9.Depois de esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela.
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