Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Pão de Centeio Sem Glúten
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor autêntico do Pão de Centeio Sem Glúten, uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alimentação especial. Feito com farinha de centeio sem glúten, mel e um toque de azeite, este pão artesanal oferece uma textura única e um sabor rico. Perfeito para acompanhar suas refeições ou para saborear com suas coberturas favoritas!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha de centeio, o fermento e o sal.
2.Adicione o mel e o óleo de oliva.
3.Gradualmente, incorpore a água morna, misturando até formar uma massa.
4.Sove a massa por cerca de 5-10 minutos até ficar lisa.
5.Deixe descansar em um local aquecido, coberta, por 1 hora ou até dobrar de volume.
6.Modele o pão e coloque em uma forma.
7.Deixe descansar por mais 30 minutos.
8.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos até dourar e soar oco ao bater na parte inferior.
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