1.Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o sal, o açúcar e a xantana.
2.Em outro recipiente, dissolva o fermento biológico na água morna e adicione o óleo.
3.Depois, misture essa solução aos ingredientes secos e amasse até obter uma massa homogênea.
4.Modele o pão e coloque em uma forma untada.
5.Deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
6.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos ou até que a crosta esteja dourada.