1.Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2.Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
3.Junte os líquidos aos secos, adicionando por último o fermento.
4.Misture até obter uma massa homogênea.
5.Transfira para uma forma untada e deixe descansar por 1 hora.
6.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até que esteja dourado.