1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme fofo.
3.Adicione a essência de baunilha.
4.Peneire a farinha, o fermento e o sal, incorporando aos poucos à mistura.
5.Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6.Asse por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7.Desenforme e deixe esfriar.