1.Dissolva o fermento no leite morno com um pouco de açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
2.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, ovos, manteiga e sal.
3.Adicione a mistura de fermento e amasse até ficar homogêneo.
4.Deixe crescer por 1 hora.
5.Enquanto isso, caramelize as maçãs em uma frigideira com açúcar.
6.Modele o pão, coloque as maçãs caramelizadas por cima e asse a 180°C por 30 minutos.