1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga.
4.Misture os ingredientes secos com os molhados até obter uma massa homogênea.
5.Despeje em uma forma untada e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6.Deixe esfriar antes de servir.