1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
2.Em outro recipiente, combine o purê de beterraba e o óleo.
3.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa.
4.Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos.
5.Deixe a massa descansar em um local aquecido por 1 hora ou até dobrar de volume.
6.Modele o pão e coloque-o em uma forma.
7.Deixe descansar por mais 30 minutos.
8.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado.
9.Deixe esfriar antes de fatiar.