1.Corte o pão francês ao meio e reserve.
2.Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure a salsicha cortada em rodelas.
3.Adicione os ovos batidos, tempere com sal e pimenta e mexa até ficarem cozidos.
4.Recheie o pão com a mistura de ovos e salsicha.
5.Adicione a fatia de queijo e a folha de alface antes de fechar o pão.