1.Misture a água morna, o mel e o fermento em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.
2.Em outra tigela, misture a farinha, as sementes, o sal e faça um buraco no centro.
3.Adicione a mistura de fermento e amasse até obter uma massa homogênea.
4.Deixe descansar por 1 hora.
5.Modele o pão e coloque-o em uma forma untada.
6.Deixe crescer por mais 30 minutos.
7.Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30-35 minutos.