1.Em uma tigela, misture a farinha, o sal e as sementes.
2.Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e adicione o mel.
3.Misture os líquidos aos secos e sove a massa por cerca de 10 minutos.
4.Adicione as nozes picadas e sove mais um pouco.
5.Deixe a massa descansar em um local aquecido por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
6.Modele o pão e coloque em uma forma.
7.Deixe descansar por mais 30 minutos.
8.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-45 minutos ou até que esteja dourado.